{"id":5433,"date":"2023-10-03T11:34:30","date_gmt":"2023-10-03T16:34:30","guid":{"rendered":"https:\/\/amchamcolombia.co\/business-mail\/?p=5433"},"modified":"2023-10-03T11:34:33","modified_gmt":"2023-10-03T16:34:33","slug":"objetivos-de-desarrollo-sostenible-como-motor-de-desarrollo-para-toda-la-cadena-agroindustrial-en-colombia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amchamcolombia.co\/business-mail\/edicion-189-agroindustria-oportunidades-en-ascenso-2023\/objetivos-de-desarrollo-sostenible-como-motor-de-desarrollo-para-toda-la-cadena-agroindustrial-en-colombia\/","title":{"rendered":"Objetivos de Desarrollo Sostenible como motor de desarrollo para toda la cadena agroindustrial en Colombia"},"content":{"rendered":"
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Por Prospectiva Public Affairs <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Como consecuencia de los efectos del cambio clim\u00e1tico el sector agroindustrial se enfrentar\u00e1 a retos importantes que pondr\u00e1n a prueba su capacidad y resiliencia. Ante este panorama, la comunidad internacional, a trav\u00e9s de los ODS, estableci\u00f3 la importancia de lograr la sostenibilidad, la seguridad alimentaria y el consumo sostenible. Esta visi\u00f3n para el sector ha llevado a cambios relevantes en c\u00f3mo se producen, distribuyen y consumen los alimentos, as\u00ed como a visiones diferenciadas sobre nutrici\u00f3n y salud. De esta forma, el gobierno nacional y el sector productivo vienen adelantando acciones para lograr implementar un modelo de sistema alimentario sostenible, como medio para garantizar las bases econ\u00f3micas, sociales y ambientales y, que no se enfoca \u00fanicamente en un eslab\u00f3n de la cadena productiva. <\/p>\n\n\n\n

Uno de los mecanismos que ha surgido como la oportunidad para mejorar el modelo de producci\u00f3n de alimentos, est\u00e1 relacionado con el despliegue tecnol\u00f3gico y la asistencia t\u00e9cnica para el sector. Las experiencias evidencian el aporte de la tecnolog\u00eda para mejorar aspectos como el riego, la maximizaci\u00f3n del uso de fertilizantes y minimizar el desperdicio de recursos. Este enfoque ha sido tambi\u00e9n apoyado por el gobierno Nacional que, dentro del Plan Nacional de Desarrollo, estableci\u00f3 objetivos para la transformaci\u00f3n productiva, as\u00ed como medidas que aporten a la sostenibilidad.<\/p>\n\n\n\n

La visi\u00f3n de sostenibilidad qued\u00f3 establecida con el objetivo de impulsar el desarrollo y adopci\u00f3n de la transici\u00f3n energ\u00e9tica, as\u00ed como la lucha a la deforestaci\u00f3n o la reducci\u00f3n del uso de fertilizantes y otros componentes qu\u00edmicos. Y si bien lo plasmado en el PND es una muestra de la hoja de ruta que el gobierno espera desarrollar para el sector, las empresas, por su parte, han desarrollado acciones que aportan a lograr los sistemas alimentarios sostenibles.<\/p>\n\n\n\n

Desde el sector privado se vienen desarrollando diferentes acciones, como es el caso de la producci\u00f3n de alimentos, donde se han aplicado los modelos de econom\u00eda circular, manejo al posconsumo de envases y empaques, el aprovechamiento de los recursos naturales. Estas medidas han logrado dar respuesta al objetivo n\u00famero doce de los ODS, relacionado con la producci\u00f3n y consumo responsable que reduce el impacto medioambiental. Entre las estrategias de las compa\u00f1\u00edas est\u00e1n la reducci\u00f3n de la huella de carbono, compensaci\u00f3n de emisiones, manejo de las aguas y de los residuos.<\/p>\n\n\n\n

En la pr\u00e1ctica organizaciones gremiales y empresas han desarrollado su estrategia de sostenibilidad en los aspectos econ\u00f3mico, social y ambiental. Como ejemplo en el caso econ\u00f3mico, hay compa\u00f1\u00edas que, a trav\u00e9s de mejorar la productividad del cultivo, apoyan al incremento del ingreso de los productores, en el caso del ambiental desarrollan acciones que van desde la siembra y cuidado de bosques para recuperar la biodiversidad y fuentes h\u00eddricas, hasta la mejora en el mecanismo de empaques. Por su parte, el sector de cultivo de bananos en su eje ambiental se ha concentrado en buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas, enfocadas en el uso eficiente del agua y la recuperaci\u00f3n de coberturas de vegetaci\u00f3n nativa en cercan\u00edas a las fuentes h\u00eddricas.<\/p>\n\n\n\n

El rol del consumidor en las pol\u00edticas enfocadas en ODS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La adopci\u00f3n e implementaci\u00f3n de acciones enfocadas en los ODS se ha convertido en una pr\u00e1ctica cada vez m\u00e1s com\u00fan entre las compa\u00f1\u00edas, como se explica anteriormente. Sin embargo, este desarrollo se ha dado, de manera paralela, a un mayor inter\u00e9s por parte del consumidor sobre el origen de los productos que adquiere y consume, as\u00ed como las pol\u00edticas generales de las compa\u00f1\u00edas en torno al medio ambiente y su impacto social. Estas din\u00e1micas se entrelazan y generan incentivos claros, de parte y parte, que promueven la consecuci\u00f3n de los objetivos a nivel local y a nivel internacional.<\/p>\n\n\n\n

Aunque este ha sido un fen\u00f3meno global, Colombia presenta particularidades que indican un mayor peso de los componentes de sostenibilidad en las decisiones del consumidor. Seg\u00fan un estudio desarrollado por NielseIQ, Colombia se ubica en el segundo puesto de pa\u00edses en donde los consumidores tienen en cuenta acciones de sostenibilidad de las empresas, despu\u00e9s de la India. Esto, entre otros factores ha tenido un efecto visible en el desarrollo de las compa\u00f1\u00edas. Por ejemplo, en 2013, solo el 20% de las empresas S&P 500 publicaban sus acciones relacionadas a componentes de sostenibilidad. A comienzos de 2020, esta cifra ya se hab\u00eda elevado al 85%. <\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, las preferencias del consumidor responden a diversos factores, dentro de los cuales se destaca el desempe\u00f1o econ\u00f3mico de los pa\u00edses y su perspectiva. Ante esto, el bajo desempe\u00f1o de las econom\u00edas globales, resultado de factores como la crisis en la cadena de suministro, conflictos internacionales y el proceso de recuperaci\u00f3n post covid-19 han alterado las prioridades de los consumidores. En este sentido, seg\u00fan el estudio de Nielsen, la sostenibilidad como prioridad de consumo se ha visto relegada ante fatores como seguridad financiera y ahorro, lo que establece una serie de retos a futuro, en donde se deber\u00e1n promover soluciones sostenibles, no solo en t\u00e9rminos ambientales, sino tambi\u00e9n con enfoque social y econ\u00f3mico, que permitan consolidar los ODS y los objetivos de seguridad alimentaria.<\/p>\n\n\n\n

Los ODS han venido adquiriendo un rol esencial en la conversaci\u00f3n sobre el desarrollo empresarial en Colombia, lo que, de cierta manera, tambi\u00e9n debe llevar a l\u00edneas conjuntas de trabajo con miras a los objetivos del gobierno nacional. Prospectiva Public Affairs <\/em>apoya a las empresas a identificar oportunidades de trabajo conjunto, con el prop\u00f3sito de aportar a los objetivos de negocio de las empresas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Septiembre 2023<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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