{"id":9438,"date":"2026-10-30T14:56:34","date_gmt":"2026-10-30T19:56:34","guid":{"rendered":"https:\/\/amchamcolombia.co\/business-mail\/?p=9438"},"modified":"2026-10-30T15:12:59","modified_gmt":"2026-10-30T20:12:59","slug":"sostenibilidad-empresarial-construir-hoy-el-futuro-del-turismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amchamcolombia.co\/business-mail\/edicion-220-sostenibilidad-empresarial-estrategias-para-un-futuro-sostenible-2026\/sostenibilidad-empresarial-construir-hoy-el-futuro-del-turismo\/","title":{"rendered":"Sostenibilidad empresarial: construir hoy el futuro del turismo"},"content":{"rendered":"
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Por: JW Marriott Bogot\u00e1<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

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La sostenibilidad empresarial ha dejado de ser un concepto asociado \u00fanicamente al cuidado del medio ambiente. Actualmente, implica repensar la manera en que las organizaciones utilizan sus recursos, gestionan a sus equipos, se relacionan con sus comunidades y generan valor a largo plazo. En sectores como la hoteler\u00eda, donde la operaci\u00f3n diaria tiene una relaci\u00f3n directa con el consumo de agua, energ\u00eda, alimentos y otros recursos, avanzar hacia modelos m\u00e1s sostenibles representa un desaf\u00edo, pero tambi\u00e9n una oportunidad para transformar la industria.<\/p>\n\n\n\n

En el JW Marriott Bogot\u00e1, la sostenibilidad hace parte de una visi\u00f3n que busca integrar eficiencia, responsabilidad y experiencia. En la operaci\u00f3n hotelera, peque\u00f1as decisiones pueden generar impactos significativos: optimizar el consumo energ\u00e9tico, reducir el desperdicio de agua, gestionar adecuadamente los residuos y promover pr\u00e1cticas responsables entre colaboradores, proveedores y hu\u00e9spedes son acciones que contribuyen a una operaci\u00f3n m\u00e1s consciente.<\/p>\n\n\n\n

Los centros de consumo tambi\u00e9n tienen un papel relevante. Restaurantes y bares concentran procesos que involucran alimentos, empaques, agua, energ\u00eda y residuos. Por ello, estrategias como una gesti\u00f3n m\u00e1s eficiente de inventarios, el aprovechamiento responsable de ingredientes, la reducci\u00f3n del desperdicio alimentario y la selecci\u00f3n consciente de proveedores pueden contribuir tanto a la eficiencia operativa, como a la construcci\u00f3n de modelos gastron\u00f3micos m\u00e1s sostenibles.<\/p>\n\n\n\n

Pero, hablar de sostenibilidad tambi\u00e9n significa hablar de personas. El talento humano es fundamental para convertir las estrategias en acciones cotidianas. La capacitaci\u00f3n de los equipos, la creaci\u00f3n de una cultura organizacional responsable y la participaci\u00f3n de los colaboradores permiten que los objetivos ambientales y sociales trasciendan los documentos, y se incorporen realmente a la operaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Este compromiso tiene adem\u00e1s una relaci\u00f3n directa con el turismo colombiano. Los viajeros est\u00e1n prestando cada vez mayor atenci\u00f3n al impacto que generan sus decisiones, y a las pr\u00e1cticas de los destinos y establecimientos que visitan. Un sector tur\u00edstico que incorpora criterios ambientales, sociales y econ\u00f3micos en su desarrollo puede fortalecer la confianza del visitante y contribuir a la conservaci\u00f3n de los recursos que hacen atractivo al pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Colombia cuenta con una enorme riqueza natural y cultural que constituye uno de sus principales activos tur\u00edsticos. Protegerla requiere que hoteles, restaurantes, operadores tur\u00edsticos, comunidades y entidades p\u00fablicas trabajen de manera articulada. La sostenibilidad, en este sentido, no debe entenderse \u00fanicamente como una responsabilidad individual de cada empresa, sino como un esfuerzo colectivo para garantizar que el turismo pueda continuar creciendo sin comprometer los recursos que lo hacen posible.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para el sector hotelero, avanzar hacia un futuro sostenible implica encontrar un equilibrio entre excelencia operativa, rentabilidad y responsabilidad. En el JW Marriott Bogot\u00e1, este desaf\u00edo se refleja tanto en la gesti\u00f3n del hotel como en la operaci\u00f3n de sus centros de consumo, donde cada proceso representa una oportunidad para utilizar mejor los recursos y generar valor.<\/p>\n\n\n\n

Construir un turismo sostenible significa pensar m\u00e1s all\u00e1 del presente. Se trata de garantizar que las experiencias que hoy atraen a viajeros a Colombia puedan seguir existiendo y evolucionando para las pr\u00f3ximas generaciones.<\/p>\n\n\n\n

Octubre 2026<\/em><\/p>\n\n\n\n

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