En Colombia se pueden encontrar de los dos tipos del tubérculo, amargos y dulces, gracias a las diferentes condiciones de cultivo por región, en donde adoptan diversos nombres:secundina, patepava, llanera, venezolana, tempranera, caquetereña, chiroza gallinaza. En general, el suelo para su cultivo no requiere alta fertilidad, por lo cual puede darse en terrenos poco nutritivos […]
Oportunidades para la piña colombiana en el mercado estadounidense Octubre de 2013, Centro de Comercio e Inversión. La piña es la fruta tropical de mayor demanda en el mundo por su gradable sabor y alto contenido de fibra; es la quinta fruta más consumida en Estados Unidos con un consumo per cápita de casi 2.72 […]
Oportunidades del sector agroindustrial colombiano: el caso de la papayaJunio de 2013, Centro de Comercio e Inversión La papaya es una fruta tropical de suave sabor e importantes propiedades nutritivas, digestivas y medicinales, rica en vitaminas C, A, complejo B, minerales y proteínas. Así mismo, favorece al tratamiento de enfermedadesgástricas, la eliminación de parásitos intestinales […]
Cacao: una apuesta colombiana al mercado internacional Octubre de 2014, Centro de Comercio e Inversión Actualmente, el cacao se perfila como un producto que ofrece un creciente e interesante mercado gracias a su alta demanda a nivel mundial: solamente en 2013 alcanzó cerca de las 2.800.000 toneladas. Los países que más compran este producto son […]
El sector de verduras frescas en Colombia tiene un gran potencial de exportación en el mercado de Estados Unidos y a raíz de la firma del Tratado de Libre comercio, que entró en vigor el año pasado, cuenta con grandes ventajas. El brócoli y la coliflor se encuentran dentro de este selecto grupo de verduras […]