Transformando El Comedor Comunitario De Siape -  AmCham Colombia
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Transformando el Comedor Comunitario de Siape

31 de octubre de 2025

EnfraGen Termoflores, a través de su programa “Manos que Alimentan”, entrega utensilios y brinda capacitación a 15 heroínas comunitarias

Con un paso firme hacia la seguridad alimentaria y la dignificación del trabajo comunitario, EnfraGen Termoflores S.A.S. E.S.P., a través de su programa “Manos que Alimentan”, realizó la entrega de utensilios de cocina industriales e inició un proceso de formación dirigido a 15 mujeres cocineras del comedor comunitario de la comunidad de Siape, en Barranquilla.

Un Pilar de Bienestar para la Comunidad

El comedor de Siape representa un eje vital para el bienestar de la comunidad, al garantizar la alimentación semanal de 200 niños y de 50 adultos. Sin embargo, su trabajo se ha visto limitado por la falta de utensilios adecuados y de orientación en prácticas de cocina saludable con ingredientes básicos. Esto no solo dificultaba el aprovechamiento de los recursos disponibles, también, las condiciones en las que ellas desempeñaban su valiosa labor.

Dignificación y Mejora de la Alimentación Comunitaria

El programa “Manos que Alimentan” busca revertir esta realidad mediante una estrategia integral que empodera a las cocineras y, en consecuencia, fortalece el impacto del comedor:

· Dotación de utensilios: Se entregaron herramientas de cocina industriales, seguras y eficientes, que mejoran notablemente las condiciones laborales y la preparación de los alimentos.

· Capacitación teórico-práctica en cocina saludable, que incluye:

1. Uso de probióticos y prebióticos.

2. Requerimientos nutricionales para adultos.

3. Requerimientos nutricionales para niños.

· Desarrollo personal y visibilización: Más allá de la formación técnica, se impulsará el liderazgo, la organización comunitaria y el reconocimiento del rol esencial que desempeñan estas mujeres en la vida cotidiana de Siape.

Compromiso con el Desarrollo Comunitario

Esta iniciativa no solo fortalece las capacidades técnicas y humanas de las cocineras, sino que también contribuye de manera directa a mejorar la seguridad alimentaria de la comunidad, garantizando raciones más seguras, nutritivas y dignas para los niños y familias de Siape.

Con esta acción, EnfraGen Termoflores S.A.S. E.S.P. reafirma su compromiso con el desarrollo social, apoyando un programa que enaltece el trabajo de estas mujeres líderes y fortalece un espacio fundamental para el bienestar colectivo.