AmCham Colombia Alerta Sobre Implicaciones Técnicas Y Comerciales Del Nuevo Proyecto De Resolución De Etiquetado Frontal Nutricional Del Ministerio De Salud  -  AmCham Colombia
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AmCham Colombia alerta sobre implicaciones técnicas y comerciales del nuevo proyecto de resolución de etiquetado frontal nutricional del Ministerio de Salud 

6 de mayo de 2026

Bogotá, 6 de mayo 2026 (AmCham Colombia).- La Cámara Colombo Americana, (AmCham Colombia) manifiesta su preocupación frente al proyecto de resolución del Ministerio de Salud que propone un nuevo marco de etiquetado nutricional y frontal para alimentos envasados, el cual introduce cambios sustanciales con implicaciones regulatorias y comerciales para el país sin suficiente evidencia técnica para ello.

El proyecto incorpora un nuevo sello de “Advertencia Ultraprocesado”, basado en una clasificación que no existe en otras regulaciones internacionales y que hoy no cuenta con respaldo técnico suficiente. Este enfoque tiende a estigmatizar procesos tecnológicos que hoy son fundamentales para garantizar la inocuidad, prolongar la vida útil de los alimentos y promover la innovación en la industria.

Adicionalmente, la restricción al uso de herramientas digitales como los códigos QR en los empaques limita el acceso del consumidor a información ampliada y complementaria sobre los productos. Esta medida reduce la posibilidad de comunicar de manera clara y suficiente información sanitaria relevante, especialmente en empaques de menor tamaño.

Desde una perspectiva económica y de comercio, el corto periodo de transición previsto en el proyecto de decreto generaría un impacto considerable en las empresas, al exigir la modificación total de etiquetas y empaques en plazos muy pequeños. Esto implicaría la obsolescencia de inventarios existentes y la necesidad de realizar inversiones significativas en adecuaciones técnicas. Dado el alcance de la medida, podrían configurarse barreras innecesarias al comercio, afectando tanto a productores nacionales como a empresas importadoras y, en consecuencia, la integración de Colombia en cadenas globales de valor.

AmCham Colombia reitera la importancia de que este tipo de iniciativas regulatorias se desarrollen con base en evidencia técnica, estándares internacionales y procesos participativos que permitan evaluar adecuadamente sus impactos. Asimismo, hace un llamado a que se garantice un equilibrio entre los objetivos de salud pública y la competitividad empresarial, promoviendo regulaciones proporcionales, coherentes y alineadas con los compromisos comerciales del país.